BundaMimi
Monday, 1 October 2007
SPONGE CAKE
Bingung mo bikin kue ultah dengan cake yg ringan, karena akan dihiasi dengan butter crem, akhirnya nemu resep ini di forumnya NCC, kalo' nggak salah yg tulis Fatmah Bahalwa.
Bahan :
8 butir telur
200 gr gula pasir
1 sdm emulsifier
225 gr tepung terigu
100 gr margarine, lelehkan
Cara membuat :
Bahan :
8 butir telur
200 gr gula pasir
1 sdm emulsifier
225 gr tepung terigu
100 gr margarine, lelehkan
Cara membuat :
- Kocok telur dan gula hingga berbusa, masukkan TBM(emulsifier). Kocok sampai kental. Kalo' dengan hand mixerku sih, kira2 25 menitan.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Aduk dengan spatula.
- Tuangkan margarine leleh sedikit demi sedikit.
- Masukkan adonan dalam loyang yang sudah diolesi margarine dan ditaburi sedikit tepung. Panggang dalam oven dgn suhu 160 derajat C (yg telah dipanaskan terlebih dahulu), sampai matang.
posted by BundaMimi at 07:40
0 Comments:
Post a Comment
<< Home