BundaMimi
Friday 22 June 2007
Bawal Kukus Bumbu
Bahan :
1 ekor Ikan bawal
1 tangkai daun bawang, potong memanjang
2 sdm air jeruk nipis
1 buah cabe merah, potong serong
1 buah cabe hijau, potong serong
1 sdm blue band
Bumbu :
4 siung bawang putih, memarkan
1 sdt tauco hitam/tausi
2 potong tipis jahe, iris korek api
2 sdt lada
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap
3 sdm air
Cara memasak :
- Tumis bawang putih dan jahe dengan blue band hingga harum, lalu masukkan tauco hitam/tausi.
- Tambahkan air, saus tiram, kecap asin, jahe, masak sebentar,angkat.
- Letakkan ikan dalam wadah tahan panas, lumuri dengan jeruk nipis lalu taburkan sabe dan daun bawang.
- Siram sausnya lalu kukus selama 20 menit.
- Sajikan hangat.
Labels: Dapur
posted by BundaMimi at 16:50
1 Comments:
haloo bunda mimi, asyik2 posting resep2 yah, btw pake shoutbox dong :)
Post a Comment
<< Home